Blandingsentropi
Blandingsentropi er entropiændringen, der kommer af at blande forskellige stoffer.[1]
Blanding af idealgasser
Som en simpel model for blanding kan en termisk isoleret beholder betragtes. Den indeholder to skelnelige idealgasser A og B, der er hver deres kammer adskilt af en væg. Beholderen har volumenet , hvoraf gassen A optager en brøkdel af pladsen, mens gas B optager den resterende del:
Tryk og temperatur er ens for begge gasser, så densiteten af partikler er den samme i begge kamre. Dvs. at det for stofmængderne gælder:
hvor er den samlede stofmængde.
Når væggen fjernes, blander gasserne sig ved at ekspandere til at fylde hele volumenet. Hver gas foretager altså en Joule-ekspansion, og entropiændringen for hver gas er altså:

hvor altså også er molfraktionen af gas A. Den samlede entropiændring er summen
Så:
Det ses, at entropiændringen er størst, når der lige meget af hver gas (),
mens entropiændringen er 0, hvis der kun er én type gas ( eller ):
Se figuren.[1]