Newtons afkølingslov

Newtons afkølingslov er en lineær førsteordens differentialligning, som beskriver, hvordan et legeme (eller en varm væske i en åben beholder) afkøles.

Det kan f.eks. dreje sig om en kop te. Hastigheden, hvormed teens temperatur ændrer sig, er proportional med forskellen mellem téens temperatur og omgivelsernes temperatur.Skabelon:Sfnp

Afkølingsloven handler således om temperaturudligning.

Afkølingsloven

Teens temperatur er $T$, mens omgivelsernes temperatur er $T_0$, så er afkølingsloven givet ved denne lineære første ordens differentialligning:

$\frac{\text{d}T}{\text{d}t}=-k(T-T_0)$

, hvor $k>0$

Differentialligningens venstre-side er den hastighed, hvormed teens temperatur ændrer sig med tiden $t$.

På højresiden er $k$ en positiv konstant. For $T>T_0$ vil temperaturen altså være faldende, indtil teen har samme temperatur som omgivelserne ($T=T_0$).

Termisk ligevægt er da opnået.

Teens afkøling er proportional med differencen mellem teens temperatur og omgivelsernes temperatur.

Differentialligningens løsning

Differentialligningen kan løses vha. separation af de variable. Først skrives temperaturforskellen som $\mathrm{\Delta }T$:

$\frac{\text{d}(\mathrm{\Delta }T)}{\text{d}t}=-k\mathrm{\Delta }T$

En ændring i $T$ er det samme som en ændring i $\mathrm{\Delta }T$. Ligningen kan da løses vha. separation af de variable, hvilket giver:

$\mathrm{\Delta }T=C{\text{e}}^{-kt}$

hvor $C$ er en konstant. Det ses, at konstant er lig med temperaturforskellen til tiden nul $\mathrm{\Delta }{T}_{\text{s}}$:

$C=\mathrm{\Delta }{T}_{\text{s}}$

$\mathrm{\Delta }T$ skrives ud igen:

$T-T_0=\mathrm{\Delta }{T}_{\text{s}}{\text{e}}^{-kt}$

Hvilket giver:

$T=\mathrm{\Delta }{T}_{\text{s}}{\text{e}}^{-kt}+T_0$

Differentialligningens løsning er altså et forskudt eksponentielt fald, hvor $T$ aftager eksponentielt og nærmer sig $T_0$ asymptotisk.

Det ses, at $k$ bestemmer tidsskalen for nedkølingen. Til tiden $\tau$, hvor

$\tau =\frac{1}{k}$

er temperaturforskellen faldet med en faktor $\frac{1}{\text{e}}$ ($\text{e}$ er Eulers tal) eller ca. 63 %. $\tau$ er altså den karakteristiske tid for nedkølingen.

Eksempel

Temperaturfaldet (rød) over tid for kanden med te ifølge Newtons afkølingslov. Den vandrette asymptote (grøn) angiver omgivelsernes temperatur.

Loven beskriver for eksempel en kande tes afkøling. Téens begyndelsestemperatur er 95 °C, mens omgivelsernes temperatur er 20 °C, hvilket vil sige, at teen er 75 °C varmere end omgivelserne. Dvs. at:

$\mathrm{\Delta }{T}_{\text{s}}=75\text{ °C}$

Efter 5 minutter

$t=5\text{ min.}$

er téens temperatur 75 °C, hvilket er 55 °C over omgivelserne:

$\mathrm{\Delta }T=55\text{ °C}$

Ud fra disse oplysninger kan $k$ estimeres:

$\begin{array}{cc}\mathrm{\Delta }{T}_{\text{s}}{\text{e}}^{-kt}& =\mathrm{\Delta }T\\ {\text{e}}^{-kt}& =\frac{\mathrm{\Delta }T}{\mathrm{\Delta }{T}_{\text{s}}}\\ -kt& =\ln \left(\frac{\mathrm{\Delta }T}{\mathrm{\Delta }{T}_{\text{s}}}\right)\\ k& =\frac{1}{t}\ln \left(\frac{\mathrm{\Delta }{T}_{\text{s}}}{\mathrm{\Delta }T}\right)\end{array}$

hvor $\ln$ er den naturlige logaritme. Værdierne fra eksemplet indsættes, og $k$ er dermed:

$k\approx 0,06{\text{min.}}^{-1}$

Tilsvarende er den karakteristiske tid:

$\tau =\frac{1}{k}\approx 16\text{ min.}$

Ud fra de givne oplysninger kan loven altså bruges til at forudsige, at temperaturforskellen vil falde med 63 % i løbet af 16 minutter. Det svarer til, at teen da kun er 48 °C.

Opståen

Issac Newton publicerede sin afkølingslov i 1701.

Se også

• Differentialligning
• Separation af de variable
• Asymptote

Eksterne henvisninger

Bog

• Skabelon:Wikicite